ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |
مواد لازم :
کنسرو نخود | یک قوطی |
پیاز | یک عدد |
سیر | سه حبه |
پودر زیره | یک هشتم ق چ |
پودر تخم گشنیز | یک چهارم ق چ |
گشنیز | ربع لیوان |
جعفری | ربع لیوان |
فلفل قرمز | به مقدار زیاد |
روغن زیتون | برای چرب کردن |
آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای 4 نفر :
گوشت | 400 گرم |
هویج متوسط | 2 عدد |
کدو سبز | 2 عدد |
بادمجان | 2 عدد |
سیب زمینی | 3 عدد |
گوجه فرنگی | 2 عدد |
پیاز | 2 عدد |
آلو خورشتی | 10 عدد |
گرد لیمو | 1 قاشق غذا خوری |
دارچین | 1 قاشق مربا خوری |
نمک ، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه تاس کباب :
من تاس کباب را با نصف مرغ درست کردم به این ترتیب که مرغ را تکه کردم و ته قابلمه چیدم و روی آن یک ردیف پیاز حلقه شده و بعد هویج و به را چیدم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم با یک لیوان آب گرم و گذاشتم روی حرارت.
بعد از یک ربع بقیه مواد را چیده و لابه لای آن از گرد لیمو و دارچین ریختم و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه و 2 قاشق آبغوره و یا آبلیمو اضافه کرده و آب آنرا انداره کرده و تقریبا بعد از نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه غدا حاضر است.
تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است ...
از هرگونه مواد دیگر که دوست داشتید می توانید به این غذای رژیمی اضافه کنید.